Category: Ricette
Abruzzo. Lo Chef Bruno Barbieri ‘scherza’ con gli arrosticini abruzzesi e diventa virale

Abruzzo. Lo Chef Bruno Barbieri ‘scherza’ con gli arrosticini abruzzesi e diventa virale

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Il famoso chef bolognese Bruno Barbieri si è cimentato con la fornacella e con la cottura dei famosi arrosticini abruzzesi e ha postato la foto sul suo canale instagram scatenando ...

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Cucina Abruzzese. Il Brodo di Cozze e Vongole, antica tradizione marinara (con ricetta)

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Una canzone diceva “cozze e vongole”.  L’Abruzzo costiero vanta una tradizione gastronomica marina di grande pregio. Alcune ricette, come il brodo, derivano da antiche ...

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Prodotti Tipici. Abruzzo. La famosa e gustosa Mortadella di Campotosto, il cui Nome Popolare è Tabù

Prodotti Tipici. Abruzzo. La famosa e gustosa Mortadella di Campotosto, il cui Nome Popolare è Tabù

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Anche in Abruzzo esiste la mortadella. La mortadella di Campotosto, popolarmente denominata coglioni di mulo, è un salume tipico prodotto in limitate quantità nel territorio del ...

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Ricette. Orecchiette alle Cime di Rapa, tutto il Sapore della Puglia

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Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto italiano tipico della cucina Pugliese, in particolare della provincia di Bari. Si preparano con le cime di rapa, un ortaggio ...

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Cucina. Pasta all’Amatriciana, uno dei Piatti Italiani più Famosi al Mondo

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I bucatini all’amatriciana nascono ad Amatrice, una piccola cittadina in provincia di Rieti al confine tra Lazio e Abruzzo. L’origine di questo piatto è popolare. I pastori ...

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Viaggiando Italia | Luoghi da visitare, Eventi, Idee di Viaggio, Roma, Venezia, Salento, Case Vacanza
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