Salame al Montepulciano d’Abruzzo DOC 480g. ca

Ingredienti: Carne di suino, vino rosso Montepulciano d’Abruzzo DOC, sale dolce di Cervia, spezie, zucchero di canna. Conservante: potassio nitrato
Zona di Produzione: S. Egidio alla Vibrata (TE)
Peso: 480g ca.

La tradizione del salame classico viene rielaborata nel rispetto della stessa con un prodotto di alto qualità: solo le migliori carni vengono utilizzate per questo salume, che ha la particolarità di essere lavorato con le vinacce del Montepulciano d’Abruzzo DOC. Dal sapore dolce, al naso risulta marcato il profumo della vinaccia, lo stesso che si ritrova al palato. I salami dopo 30-40 giorni di stagionatura vengono bagnati con il Montepulciano dAbruzzo e messi a contatto con le proprie bucce. Il salame è perfetto da degustare con un tagliere di formaggi.
Ingredienti: Carne di suino, vino rosso Montepulciano d’Abruzzo DOC, sale dolce di Cervia, spezie, zucchero di canna. Conservante: potassio nitrato
Zona di Produzione: S. Egidio alla Vibrata (TE)
Peso: 480g ca.
Note: Parte esterna con vinacce di uva rossa non edibile
: Senza lattosio e glutammato

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