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Prodotti tipici d’Abruzzo. Il Pecorino dei Monti della Laga

Prodotti tipici d’Abruzzo. Il Pecorino dei Monti della Laga

Il pecorino dei monti della Laga è un formaggio ovino misto a capra (fino al 30%) a pasta dura; le forme hanno aspetto cilindrico a scalzo con pezzatura dai 2 ai 3 kg; la pasta ha ...

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