Cucina e Cibi d'Italia

Prodotti tipici abruzzesi, che bontà! Carni fresche e stagionate, pesce e gastronomia varia, paste fresche,...

I fiadoni sono conosciuti come uno dei prodotti da forno piu ricercati d'Abruzzo. Spesso sono confezionati come...

La ventricina del Vastese è il miglior salame d’Italia. Il gustoso salume, presidio Slow Food, trionfa...

Gli anellini alla pecorara sono una ricetta tipica abruzzese. Sono molte le trattorie e i...

Riportiamo alcuni passaggi di un simpatico articolo apparso su www.esquire.com a firma di Silvia Galbiati...

L'azienda Agrumato di Lanciano sbanca a Los Angeles  nell'International Extra Virgin Olive Oil Competition: conquistati...

COME FARE LE SCRIPPELLE? Le scrippelle abruzzesi indicano due ricette diverse, con la presenza di distinte varianti che...

Di certo, i ravioli di Pietracamela sono forse tra i piatti tipici più originali e conosciuti....

Una foto che racconta l'incontro ravvicinato di Bruno Barbieri con gli arrosticini Il famoso chef...