Evento tradizionale che si svolge il 14 agosto a Guilmi, piccolo centro dell’entroterra vastese. La sagra della Vera Ventricina di Guilmi è una vera e propria festa di popolo, che si svolge da quasi un terzo di secolo, ed è diventata una consolidata tradizione, inserita nel tessuto connettivo di questa comunità fino ad esserne diventata una istituzione.
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Le ventricine guilmesi, di forma allungata che si affettano come un salame, vengono tagliate e consumate la sera della sagra, abbinate all’ottimo vino cotto delle cantine locali,oppure vengono vendute per intero. Inoltre, da non perdere la pasta condita con il sugo di ventricina e i dolci tipici guilmesi. L’appuntamento con la 38^ edizione/2017 è per domenica 14 agosto, in piazza Italia dalle ore 19,00; la serata è allietata da musica dal vivo.
L’organizzazione è curata dalla Pro loco e dal Comune.
Per ulteriori informazioni:
Comune tel.0872 869146
Data / Ora: 14/08/2017 0:00
Luogo: Guilmi, Paese
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