Sospesa tra l’entroterra pugliese e l’azzurro del mare Adriatico, Ostuni è un dedalo abbagliante di vicoli imbiancati a calce, balconi fioriti e scorci che sembrano sospesi nel tempo. Conosciuta come la “Città Bianca” per via della sua caratteristica architettura, Ostuni sorge su tre colli e regala panorami mozzafiato sulla piana degli ulivi monumentali che si estende fino alla costa. Passeggiare tra le sue viuzze medievali è come sfogliare un libro di storia e tradizioni, dove ogni pietra racconta qualcosa.
Il centro storico è un labirinto di saliscendi che conduce alla maestosa Cattedrale di Santa Maria Assunta, splendido esempio di gotico tardivo pugliese. Perdersi tra le botteghe artigiane, i piccoli caffè con vista e le terrazze panoramiche è parte dell’esperienza. Nei dintorni, le masserie fortificate e i trulli raccontano un paesaggio agricolo ancora intatto.
Informazioni utili per la visita di Ostuni
Ostuni, in Puglia, è facilmente raggiungibile in auto o treno, con la stazione ferroviaria situata a circa 5 km dal centro storico. D’estate, il borgo si anima con eventi culturali e musicali. Per un’esperienza completa, prenota un soggiorno in una masseria tipica o nelle affascinanti dimore storiche del centro. Il mare è a soli 15 minuti: la costa tra Villanova e Torre Pozzella è punteggiata di calette e acque limpide.
Tipicità gastronomiche
La cucina ostunese è schietta e autentica. Da non perdere le braciole al sugo, la fave e cicorie, e soprattutto l’olio extravergine d’oliva, fiore all’occhiello della zona. Ottimi anche i formaggi locali, come il caciocavallo podolico, e i dolci tradizionali a base di mandorle e vincotto. Nei ristorantini del centro, potrai gustare piatti semplici ma intensi, spesso accompagnati da vini bianchi profumati come il Locorotondo DOC. Ostuni è un luogo da vivere con lentezza, tra il bianco delle mura, il verde degli ulivi e l’oro della luce pugliese.
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