Nascosto tra i morbidi rilievi della Valpolicella veronese, il Parco delle Cascate di Molina, nel territorio di Fumane (VR), è un angolo sorprendente in cui l’acqua ha scolpito, nel corso dei secoli, un paesaggio fiabesco fatto di gole ombrose, spruzzi cristallini e antichi mulini. Situato vicino all’omonimo borgo medievale in pietra, il parco è un percorso immersivo nella natura, dove il fresco dei boschi e il frastuono delle cascate accompagnano il cammino del visitatore, lontano dalla calura della pianura veneta.
Informazioni utili per la visita del Parco delle Cascate di Molina
Il parco offre tre sentieri ben segnalati – facile, medio e impegnativo – che si snodano tra ponticelli in legno, passerelle sospese, giochi d’acqua e spettacolari cascate naturali, come quella “nera”, che si getta in una pozza color smeraldo. Lungo i tracciati (tutti ad anello), sono presenti aree di sosta per picnic, pannelli didattici e punti panoramici da cui ammirare la potenza erosiva dell’acqua. È consigliabile indossare scarpe da trekking e portare una giacca leggera anche d’estate, poiché la temperatura tra le gole può scendere sensibilmente. Il parco è aperto da primavera ad autunno e i biglietti si acquistano all’ingresso o online, con sconti per famiglie e scuole.
Tipicità gastronomiche
Dopo la visita, vale la pena raggiungere il borgo di Molina, antico centro di mugnai dalle case in pietra nera, dove il tempo sembra essersi fermato. Tra le stradine si possono assaggiare le specialità del territorio: salumi artigianali, formaggi stagionati della Lessinia, polenta brusà con funghi e, soprattutto, i rinomati gnocchi di malga con burro fuso e Monte Veronese DOP. Da provare anche il “biscotto di Molina”, dolce tipico locale perfetto da portare a casa come ricordo.
Perché visitare il Parco delle Cascate di Molina
Tra natura incontaminata, sentieri suggestivi e sapori autentici della tradizione veneta, il Parco delle Cascate di Molina è una tappa ideale per un’escursione in giornata, capace di incantare escursionisti, famiglie e fotografi in cerca di paesaggi mozzafiato.
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