Se cercate un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, Ponzano Superiore è una destinazione che vi sorprenderà. Questo piccolo borgo, frazione di Santo Stefano di Magra, si trova in provincia della Spezia, adagiato su un colle che guarda dall’alto la Val di Magra. Qui, la Liguria incontra la Toscana e le atmosfere si mescolano tra le pietre antiche, i silenzi dei vicoli e i sapori schietti della cucina contadina.
Ponzano Superiore, un borgo medievale affacciato sulla vallata
Ponzano Superiore conserva intatto il fascino di un antico insediamento medievale. Le stradine lastricate, i portali in pietra serena, i muretti a secco e le case addossate le une alle altre raccontano secoli di storia. Passeggiando lungo i vicoli si scoprono angoli suggestivi, scorci panoramici e testimonianze del passato, come gli stemmi incisi sulle facciate e la vecchia colonna dell’Immacolata, che richiama le piazze romane.
Non perdete la visita alla chiesa di San Michele Arcangelo, che custodisce opere d’arte sacra, altari seicenteschi e un organo ottocentesco. Poco distante, il Palazzo Remedi offre una terrazza spettacolare con vista sul Golfo della Spezia, sull’isola Palmaria e sulle Alpi Apuane.
Come arrivare e come visitarlo
Raggiungere Ponzano Superiore è semplice: in auto basta seguire l’uscita autostradale di Santo Stefano di Magra e salire lungo una strada panoramica che porta al borgo. Chi arriva in treno può scendere alla stazione di Santo Stefano e proseguire con un breve tragitto in taxi o autobus.
Il borgo si visita a piedi, con calma. È piccolo ma ricco di dettagli, e ogni angolo merita una sosta. Per chi ama camminare, da qui partono sentieri CAI che si inoltrano tra i boschi del Monte Grosso e raggiungono altri borghi della Lunigiana.
Eventi e tradizioni locali a Ponzano Superiore
Ponzano Superiore è anche un paese che sa accogliere. Durante l’estate il borgo si anima con feste popolari, rievocazioni storiche e sagre che attirano visitatori da tutta la valle.
La più famosa è la Sagra della Scherpada, che si tiene ad agosto e celebra un piatto tipico della cucina povera locale: una torta rustica a base di verdure, formaggio, pane raffermo e olio d’oliva, cotta nel tradizionale “testo” di terracotta. Durante la festa, il borgo si riempie di profumi, stand gastronomici, musica dal vivo e tanta convivialità.
Sapori autentici della Val di Magra
La cucina di Ponzano Superiore riflette le radici contadine del territorio. Oltre alla scherpada, potrete assaggiare piatti come la gallina ripiena, le anguille in carpione, i pesci d’acqua dolce cotti secondo antiche ricette e, in autunno, il castagnaccio preparato con la farina di castagne della Lunigiana.
Da bere, il Vermentino dei Colli di Luni è il compagno ideale per questi sapori: fresco, profumato, con il carattere giusto per valorizzare la semplicità della cucina locale.
Un rifugio per chi cerca autenticità
Ponzano Superiore non è un luogo da turismo di massa. È perfetto per chi cerca un ritmo lento, per chi vuole camminare senza fretta, per chi ama la storia vissuta nei dettagli. È anche una tappa interessante per chi percorre la Via Francigena, dato che il borgo si trova lungo uno dei tratti più affascinanti del cammino.
Dormire in zona è facile: ci sono agriturismi, B&B e, prossimamente, un ostello del pellegrino pensato proprio per i viaggiatori a piedi.
Ponzano Superiore è uno di quei borghi che si scoprono con il cuore, più che con la guida turistica. È un luogo da ascoltare, da assaporare, da vivere con lentezza. Che siate di passaggio o in cerca di un angolo dove fermarvi qualche giorno, qui troverete silenzio, bellezza e una Liguria più intima, lontana dai riflettori. Un borgo piccolo, ma con l’anima grande.
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