come cucinare i funghi

Cucina. Come cucinare i funghi porcini trifolati?

Funghi trifolati? Forse è uno dei modi più classici per cucinare i funghi porcini. Trifolarli significa gustare i funghi porcini come contorno o usarli come gustoso condimento per una pasta. Di certo, sono l’accompagnamento giusto anche per una polenta fumante. Il…