ferratelle
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Cucina e Cibi d'Italia
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Cosa visitare in Abruzzo?
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Dolci tipici. Ferratelle, qual’è la vera differenza tra quelle morbide e quelle rigide?
La loro forma, fragranza e gusto sono famosi in tutto il mondo. Le ferratelle o neole o cancellate sono dolci perfetti per la colazione e per la merenda. La vera e più evidente differenza tra le ferratelle morbide e quelle…
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Ricette
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Italia
Abruzzo. Prodotti Tipici. Ferratelle, neole o pizzelle… tu come le chiami?
Le ferratelle (leggi qui la ricetta originale) sono dei dolci tipici della cucina abruzzese, diffusi anche nel Molise e parte del Lazio. Chiamate anche neole o pizzelle, si preparano con un impasto a base di uova, zucchero, olio, vino e farina e…
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