La Sagra del Salame Cotto e del Pecorino Romano è un evento molto importante che si svolge a Nepi, un comune nella provincia di Viterbo, nella regione Lazio, in Italia. La festa si tiene ogni anno e dura diversi giorni, durante i quali si celebrano le tradizioni culinarie locali.
La sagra è dedicata in particolare al salame cotto, un prodotto tipico della zona che viene preparato con carne di maiale, spezie e aromi e cotto lentamente. Il salame cotto di Nepi è famoso per la sua consistenza morbida e la sua delicatezza di sapore.
Durante la sagra è possibile gustare il salame cotto insieme al pecorino romano, un formaggio a latte di pecora molto apprezzato in tutta Italia. Oltre alle degustazioni, ci sono anche spettacoli musicali, mostre artigianali e altre attività per tutta la famiglia.
La Sagra del Salame Cotto e del Pecorino Romano è un’occasione unica per scoprire e apprezzare la tradizione culinaria locale e per vivere una festa tipicamente italiana. Se sei un appassionato di cibo e cultura, vale la pena visitare Nepi durante questa festa.
Nel 2023 la sagra si svolgerà nei giorni 12, 13 e 14 maggio.
Ecco il Programma completo della Sagra
Venerdì 12 Maggio
Ore 18:30 – Apertura degli stand enogastronomici con prodotti tipici della Tuscia per la degustazione e vendita
Ore 20:00 – Degustazione piatti tipici presso lo stand della PRO LOCO
Ore 21:00 – Musica dal vivo con “Stilnovo Project Band”
Sabato 13 Maggio
Ore 10:00 – Apertura degli stand enogastronomici con prodotti tipici della Tuscia per la degustazione e vendita;
Stand prodotti enogastronomici nazionali e di artigianato;
Mercatino dell’Artigianato e dell’Hobbistica
Ore 11:00 – Sala Nobile Convegno: L’offerta turistica integrata e il suo racconto digitale
Ore 12:30 – Piazza del Comune inaugurazione ufficiale della XIX Sagra del Salame Cotto di Nepi e del Pecorino Romano del Lazio, con la partecipazione delle autorità civili, religiose e della Banda Musicale E. Gai
Ore 13:00 – Degustazione piatti tipici presso lo stand della PRO LOCO
Ore 15:30 – Piazza del Duomo: area bambini con animazione, laboratori, baby dance, gonfiabili, trucca bimbi, attività del Gruppo Scout AGESCI Francigena 3
Ore 16:30 – Flash Mob tra gli stand organizzato dallo Staff di Miss Amerina
Ore 17:00 – Esibizione della Nepi Band per le vie del paese
Ore 18:00 – Sala Nobile: presentazione del libro In un tempo sospeso di Rita Ottaviani
Ore 20:00 – Degustazione piatti tipici presso lo stand della PRO LOCO
Ore 21:00 – Talent Nepi Show: spettacolo con la partecipazione di talenti locali in esibizioni di canto, danza e poesia a cura di Greg Studio. Presenta Giorgio Risca
Domenica 14 Maggio
Ore 9:30 – Apertura degli stand enogastronomici con prodotti tipici della Tuscia per la degustazione e vendita;
Stand prodotti enogastronomici nazionali e di artigianato;
Mercatino dell’Artigianato e dell’Hobbistica;
Mostra statica Palio dei Borgia a cura dell’Ente Palio e degustazione del “Dolce di Lucrezia”
Ore 10:00 – Gara nazionale di tiro con l’arco storico itinerante a cura dell’ASD Arcieri Storici di Nepi presso Forte dei Borgia, Stallette, Giardini della Rocca
Ore 13:00 – Degustazione piatti tipici presso lo stand della PRO LOCO
Ore 15:30 – Piazza del Duomo: area bambini con animazione, laboratori, baby dance, gonfiabili, trucca bimbi, attività del Gruppo Scout AGESCI Francigena 3
Ore 16:30 – Raduno Bandistico: 4 importanti bande musicali sfileranno per le vie del centro storico di Nepi dando vita ad un entusiasmante spettacolo di colori e musica
Ore 19:00 – Esibizione delle bande musicali in Piazza del Comune
Ore 20:00 – Degustazione piatti tipici presso lo stand della PRO LOCO
Ore 21:30 – Lo spettacolo continua in Piazza San Giovanni con DJ SET a cura della Pia Unione Madonna di Costantinopoli detta “Dei Matti”
Discussion about this post