Matera

Matera. Tra i piatti tipici spiccano quelli a base dei famosi Peperoni Cruschi

Sono famosi in tutto il mondo. Stiamo parlando dei Peperoni Cruschi di Senise. Una varietà di peperoni croccanti e dolci che seguono un interessante e delicato processo di lavorazione. Questi peperoni provengono principalmente dalle zone montuose come quelle all’interno del…