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Scerni
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La Ventricina sul tetto d’Italia. É 1° nel Campionato nazionale del Salame 2020
La ventricina di Scerni arriva prima alla 41° edizione del Campionato del Salame 2020. L’Accademia della Ventricina porta la ventricina di Scerni – ottenuta con i nobili tagli dei suini neri casertani – sul tetto d’Italia. Luigi e Antonio Di…
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Piatti tipici. Oltre il pesce, cosa serve (a casa) per un perfetto Brodetto alla Vastese?
Leggere un post sul Brodetto di Pesce alla Vastese dello scernese De Mia Evangelista, apprezzato fotografo, può davvero creare (ottimi) effetti collaterali come quello di andare, da subito, disperatamente alla ricerca di una massaia abruzzese che me lo possa cucinare…
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