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Chi sono gli Chef stellati italiani? Ecco tutti i nomi e dove lavorano

Quali sono gli chef stellati italiani? Prima di scoprirlo ecco qualche notizia sulla rinomata Guida Michelin. La Guida Michelin è una collezione di pubblicazioni annuali rivolte al turismo e alla gastronomia, edite dall’azienda francese Michelin, e che rappresentano uno dei maggiori riferimenti mondiali per la valutazione della qualità dei ristoranti e alberghi a livello nazionale e internazionale. La selezione degli esercizi viene effettuata in assoluta indipendenza e l’inserimento nella guida è totalmente gratuito.

La Guida MICHELIN non ha iniziato come l’iconica e pregiata guida gastronomica attuale. Le sue radici sono, infatti, molto più umili; il piccolo libro rosso fu originariamente concepito con la modesta intenzione di incoraggiare gli automobilisti a mettersi in viaggio

Tutto ebbe inizio in Francia, a Clermont-Ferrand, nel 1889, quando i fratelli André ed Edouard Michelin fondano le eponima azienda di pneumatici, motivati da una grande visione per l’industria automobilistica del Paese: in un momento in cui si contavano meno di 3.000 macchine in tutta la nazione.

Ecco, in ordine puramente casuale, la lista degli chef stellati italiani e i nomi dei ristoranti in cui cucinano

  1. Antonino Cannavacciuolo: ristorante Villa Crespi.
  2. Massimo Bottura: ristorante Osteria Francescana a Modena.
  3. Stefano Baiocco: ristorante Villa Feltrinelli sul Lago di Garda
  4. Massimiliano Alajmo: ristorante Le Calandre a Rubano, Padova.
  5. Carlo Cracco: Ristorante Cracco a Milano. 
  6. Chicco Cerea: ristorante da Vittorio Brusaporto, in Provincia di Bergamo.
  7. Alessandro Negrini e Fabio Pisani: ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano.
  8. Niko Romito: Ristorante Reale a Castel Di Sangro.
  9. Nadia Santini: ristorante Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio.
  10. Enrico Crippa: ristorante Piazza Duomo ad Alba CN
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