Cucina e Cibi d’Italia
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Itinerario Barrea – Scanno – Sentiero del Cuore – Lago: lo hai già fatto?
Si tratta di un itinerario adatto a tutti, anche a famiglia con bambini e che ti farà vivere il cuore…
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Scanno. Ecco la ricetta originale dei Mostaccioli al cioccolato
Non c’è un periodo dell’anno ben preciso per gustare i mostaccioli abruzzesi. Infatti, questi gustosi dolcetti vengono preparati anche per…
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Abruzzo. Villalfonsina, Sfogliatella mia… ma quanto ti vojo bbene!
Sfogliatella mia… ma quanto ti vojo bbene! Mi piaci!La Sagra della Sfogliatella a Villalfonsina (Ch), Abruzzo, non è solo questo…
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Da non perdere. Ecco i “4 Templi” per gustare i Cornetti a Roma
Cornetti notte a Roma: dove andare e recensioni È sempre il momento giusto per gustare dei fragranti cornetti. Magari dopo…
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A Vasto, il Biscottificio Ranalli e il sorriso di Donatella. Bocconotti, ferratelle, tarallucci e torte: lo senti il profumo della tradizione?
Sai quando pensi sia una giornata come tante e, invece, ti accade qualcosa che non ti aspetti? Ecco, il motivo…
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Dolci tipici. Ferratelle, qual’è la vera differenza tra quelle morbide e quelle rigide?
La loro forma, fragranza e gusto sono famosi in tutto il mondo. Le ferratelle o neole o cancellate sono dolci…
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Guardiagrele. Sise delle Monache: visita alla Pasticceria Lullo e le 3 teorie sull’origine del nome
Sono dolci semplicissimi, ma forse è proprio la leggenda che si nasconde e per le diverse teorie sul loro nome…
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Piatti tipici. Oltre il pesce, cosa serve (a casa) per un perfetto Brodetto alla Vastese?
Leggere un post sul Brodetto di Pesce alla Vastese dello scernese De Mia Evangelista, apprezzato fotografo, può davvero creare (ottimi)…
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Ricette. Quando le Alici in Saor si tingono di rosso diventano un sogno psichedelico
Da un po’ avevo in mente di fare una ricetta con le alici fritte. Cercando qualche ispirazione sono capitato su…
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