Il prodotto tipico di oggi, le Ferratelle, è raccontato da Zarina Del Papa. che ci dice anche: “Le mie ferratelle appena sfornate ….. Le ferratelle abruzzesi sono un dolce tipico dell’Abruzzo. Si tratta di facilissime cialde di pasta da biscotto, cotte con una doppia piastra scanalata che viene scaldata sul fuoco e che conferisce a questo dolcetto anche il suo disegno caratteristico. Si possono gustare da sole oppure accompagnate e farcite da frutta fresca, nutella, gelato”.
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