Category: Prodotti Tipici
Hai già gustato le Pallotte Cac e ov, il piatto della “cucina povera” tra i più richiesti in Abruzzo?

Hai già gustato le Pallotte Cac e ov, il piatto della “cucina povera” tra i più richiesti in Abruzzo?

Cogliamo l'occasione delle foto inviata da Paolo PiCi sul gruppo Viaggiando Abruzzo (gruppo ufficiale) per consigliare, a chi non lo abbia già fatto ma anche a chi già le ...

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Vasto. Chef Soria di ‘Cibo Matto’. Il Brodetto di Pesce alla Vastese nel bicchiere “Martini”: con la cucina molecolare la tradizione incontra l’innovazione

Vasto. Chef Soria di ‘Cibo Matto’. Il Brodetto di Pesce alla Vastese nel bicchiere “Martini”: con la cucina molecolare la tradizione incontra l’innovazione

Come potrebbe un cittadino di New York, Rio del Janeiro, Singapore o Sydney gustare il vero Brodetto di Pesce alla Vastese a migliaia di chilometri di distanza dal mare ...

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A Vasto, il Biscottificio Ranalli e il sorriso di Donatella. Bocconotti, ferratelle, tarallucci e torte: lo senti il profumo della tradizione?

A Vasto, il Biscottificio Ranalli e il sorriso di Donatella. Bocconotti, ferratelle, tarallucci e torte: lo senti il profumo della tradizione?

Sai quando pensi sia una giornata come tante e, invece, ti accade qualcosa che non ti aspetti? Ecco, il motivo era un semplice invito per un caffè, il risultato è stato un ...

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Guardiagrele. Sise delle Monache: visita alla Pasticceria Lullo e le 3 teorie sull’origine del nome

Guardiagrele. Sise delle Monache: visita alla Pasticceria Lullo e le 3 teorie sull’origine del nome

Sono dolci semplicissimi, ma forse è proprio la leggenda che si nasconde e per le diverse teorie sul loro nome che le rendono così uniche. Le Sise delle Monache (o Tre Monti) ...

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Piatti tipici. Oltre il pesce, cosa serve (a casa) per un perfetto Brodetto alla Vastese?

Piatti tipici. Oltre il pesce, cosa serve (a casa) per un perfetto Brodetto alla Vastese?

Leggere un post sul Brodetto di Pesce alla Vastese dello scernese De Mia Evangelista, apprezzato fotografo, può davvero creare (ottimi) effetti collaterali come quello di andare, ...

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Ricette. Quando le Alici in Saor si tingono di rosso diventano un sogno psichedelico

Ricette. Quando le Alici in Saor si tingono di rosso diventano un sogno psichedelico

Da un po' avevo in mente di fare una ricetta con le alici fritte. Cercando qualche ispirazione sono capitato su una video ricetta dello chef Misha Sukyas (qui la sua pagina ...

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Abruzzo. Sai quali sono i piatti tipici del borgo di Opi?

Abruzzo. Sai quali sono i piatti tipici del borgo di Opi?

È chiaro che i pastori assieme alle loro greggi siano l’origine di quelle che sono le tradizioni culinarie dei borghi di montagna anticamente attraversati dai tratturi.Il borgo ...

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Dolci. Cicerchiata, ecco la ricetta facile per il Dolce di Carnevale

Dolci. Cicerchiata, ecco la ricetta facile per il Dolce di Carnevale

La cicerchiata è un dolce carnevalesco tipico italiano, riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale per l'Abruzzo, le Marche ed il Molise, ma diffuso anche in Umbria ...

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Matera. Tra i piatti tipici spiccano quelli a base dei famosi Peperoni Cruschi

Matera. Tra i piatti tipici spiccano quelli a base dei famosi Peperoni Cruschi

Sono famosi in tutto il mondo. Stiamo parlando dei Peperoni Cruschi di Senise. Una varietà di peperoni croccanti e dolci che seguono un interessante e delicato processo di ...

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Il Gambero Rosso elegge le migliori pizzerie d’Abruzzo per il 2019. Scoprile!

Il Gambero Rosso elegge le migliori pizzerie d’Abruzzo per il 2019. Scoprile!

Il settore della lievitazione in Abruzzo continua a crescere sia in quantità che in qualità. E questo grazie alla voglia di pizzaioli che hanno l'obiettivo di proporre prodotti ...

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Viaggiando Italia | Luoghi da visitare, Eventi, Idee di Viaggio, Roma, Venezia, Salento, Case Vacanza
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