Tag: salumi

Il Trentino Alto Adige è una regione con un patrimonio paesaggistico che ha pochi eguali in Italia e che, per fortuna, viene protetto e tutelato con grandissimo impegno. Ma - oltre alle ...

Tra i piatti tipici della Puglia, non è possibile non menzionare le famose "bombette".  Succulento piatto originario della Valle d'Itria e della zona del tarantino. Si tratta di piccoli involtini ...

Salame dell'Aquila. Il salame tipo aquilano è il salame tipico dell'Aquila per eccellenza, caratterizzato da un gusto deciso e genuino. La carne viene tritata e amalgamata con pepe, sale e ...