Category: Piatti tipici
Gusto in Abruzzo. Conosci i gustosi biscotti “Lingue di Suocera”?

Gusto in Abruzzo. Conosci i gustosi biscotti “Lingue di Suocera”?

Una specialità della provincia di Chieti, in cui prevale il sapore rustico della farina di farro e delle mandorle abbrustolite e l’aroma della grappa. Solitamente si mangiano a ...

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Gusto in Abruzzo. Hai mai gustato la Torta del Lupo, dolce tipico di Pretoro?

Gusto in Abruzzo. Hai mai gustato la Torta del Lupo, dolce tipico di Pretoro?

La Torta del Lupo è un dolce dedicato al borgo di Pretoro e alla sua origine medioevale situato alle piedi della montagna della Majella. La Torta del Lupo di Pretoro è un dolce ...

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Abruzzo. Conosci il Borgo di Pretoro, tra boschi, “fusari” e Torta del Lupo?

Abruzzo. Conosci il Borgo di Pretoro, tra boschi, “fusari” e Torta del Lupo?

Il nome Pretoro deriva dalla parola latina Praetorium (che significa “luogo di raduno di soldati”) e indica quella che era il punto di osservazione e controllo dei passaggi nella ...

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Gusto. Hai mai assaggiato il Maritozzo Abruzzese? Non sai cosa ti perdi!

Gusto. Hai mai assaggiato il Maritozzo Abruzzese? Non sai cosa ti perdi!

Quando fu inventato, il maritozzo era più grande di quello che possiamo trovare nelle case abruzzesi e nei forni e panetterie. Già gli antichi Romani li producevano ed erano come ...

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Gusto. Perché il Carpaccio si chiama così?

Gusto. Perché il Carpaccio si chiama così?

Il carpaccio è un piatto a base di carne cruda inventato da Giuseppe Cipriani, fondatore, nel 1931, dell´Harry´s bar, un locale storico di Venezia amato da Hemingway, Bogart, la ...

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Curiosità. Il Pianista degli Arrosticini più osannato in Abruzzo e nel Mondo

Curiosità. Il Pianista degli Arrosticini più osannato in Abruzzo e nel Mondo

Ecco il pianista degli arrosticini d'Abruzzo. L'amore per gli arrosticini in Abruzzo raggiunge livelli incredibili. C'è anche qui, come questo simpatico ragazzo, li immagina come ...

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Gusto. Stelle Michelin, ecco la lista completa dei ristoranti “stellati” in Abruzzo. Qual’è il più vicino a te?

Gusto. Stelle Michelin, ecco la lista completa dei ristoranti “stellati” in Abruzzo. Qual’è il più vicino a te?

L'edizione numero 63 della Guida Michelin 2018, certifica ben 356 ristoranti stellati in Italia. 9 ristoranti con tre stelle, con la novità del St. Hubertus di San Cassiano, chef ...

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Gusto in Abruzzo. Ecco la Ricetta Originale delle Ferratelle abruzzesi per farle a casa

Gusto in Abruzzo. Ecco la Ricetta Originale delle Ferratelle abruzzesi per farle a casa

Prima di tutto, una curiosità. Ci piace iniziare questo articolo con una curiosità che riguarda la cottura finale delle ferratelle. Seguendo quella che è la tradizione profonda ...

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Gusto. Come fare la Carbonara seguendo la ricetta originale romana

Gusto. Come fare la Carbonara seguendo la ricetta originale romana

Prima di tutto, perché si chiamano spaghetti "alla carbonara"? Non si ha certezza sull'origine del nome, ma diverse fonti la fanno risalire ai carbonai che vivevano ...

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Prodotti tipici d’Abruzzo. Conosci il Salsicciotto di Pennapiedimonte, da gustare a morsi sul marciapiede?

Prodotti tipici d’Abruzzo. Conosci il Salsicciotto di Pennapiedimonte, da gustare a morsi sul marciapiede?

Nel piccolo borgo di Pennapiedimonte ci puoi andare per diversi motivi: per vedere ancora le antiche botteghe artigiane a lavoro (i famosi scalpellini), o per fare attività di ...

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Viaggiando Italia | Luoghi da visitare, Eventi, Idee di Viaggio, Roma, Venezia, Salento, Case Vacanza
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