Quando l’autunno tingesse di rame i boschi dell’Alta Tuscia, Latera si prepara a celebrare il suo frutto più prezioso: il marrone. La 40ª Sagra del Marrone trasforma il borgo medievale in una festa di profumi, fuochi e sapori, con quattro giornate distribuite su due fine settimana autunnali.
Situato a pochi chilometri dal Lago di Bolsena, Latera è una di quelle mete che raccontano l’Italia più autentica: vicoli in pietra, case antiche, una rocca che domina il paese e un territorio segnato dai castagneti. Qui la sagra non è soltanto un’appuntamento gastronomico, ma un modo per riscoprire il legame tra comunità, paesaggio e tradizioni contadine.
Date e atmosfera della festa
La 40ª edizione della Sagra del Marrone di Latera si svolge sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026, poi di nuovo sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre 2026.
Per due weekend il centro storico si anima con i bracieri accesi per la cottura delle caldarroste, gli stand dedicati ai prodotti locali e la musica che accompagna le passeggiate tra le piazze. L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Latera “Franco Dinarelli” e rappresenta uno degli appuntamenti autunnali più attesi della Tuscia viterbese.
Il marrone, protagonista assoluto
Il vero cuore della festa è il marrone di Latera, frutto di un territorio dove il castagno ha segnato per secoli economia, alimentazione e identità del paese. Durante la sagra, il prodotto viene valorizzato in molte forme: dalla classica caldarrosta calda appena tolta dal fuoco ai dolci e alle preparazioni della tradizione contadina.
Tra le esperienze più attese ci sono:
- Caldarroste cotte sui bracieri nelle piazze e nelle vie del centro storico.
- Vino locale e vin brulé, ideali per accompagnare le serate autunnali.
- Stand gastronomici con piatti tipici e specialità a base di castagne.
- Mercatini dedicati ad artigianato, prodotti locali e creazioni artigianali.
L’atmosfera è quella delle feste di paese capaci di unire generazioni: famiglie, escursionisti, curiosi e appassionati di enogastronomia si ritrovano tra il profumo delle castagne arrostite e le note di musicisti e street band itineranti.
Trekking tra i castagneti
La sagra non vive soltanto di tavole apparecchiate. Sabato 24 ottobre, alle ore 14:30, parte dal Museo della Terra l’escursione “Tra i sentieri dei castagni”, un trekking guidato alla scoperta dei boschi che circondano Latera.
Il percorso, della durata di circa quattro ore e di difficoltà facile, è curato da una guida ambientale e parte da Piazza Sebastiano Preta. È un’occasione per osservare da vicino il paesaggio dei castagneti, comprendendone il valore storico e produttivo oltre a quello naturalistico. Si consigliano scarpe e abbigliamento adatti alla stagione autunnale.
Natura e creatività al Museo della Terra
Domenica 1° novembre, alle ore 15:00, il Museo della Terra di Latera ospita “Piccole geografie vegetali”, un laboratorio gratuito di educazione ambientale pensato anche per le famiglie. Foglie, frutti e materiali raccolti nel giardino del Museo diventano strumenti per creare paesaggi e immagini ispirate all’autunno.
L’iniziativa dura circa due ore e unisce osservazione della natura, manualità e creatività. La partecipazione a trekking e laboratorio è gratuita, ma i posti sono limitati e richiesta la prenotazione.
Cosa vedere a Latera e nei dintorni
Latera merita una visita anche al di fuori delle giornate di festa. Il borgo conserva un centro storico di grande fascino, con piazze, vicoli e edifici antichi che raccontano la sua storia medievale. La Rocca Farnese e il Museo della Terra sono tra i punti di riferimento per chi vuole approfondire l’identità del luogo.
Nei dintorni, il Lago di Bolsena offre panorami, spiagge e borghi da esplorare, mentre l’Alta Tuscia regala strade panoramiche, boschi e piccole realtà ricche di tradizioni. Chi arriva per la sagra può trasformare la gita in un weekend completo, alternando enogastronomia, camminate e scoperta del territorio.
Informazioni utili
La Sagra del Marrone di Latera 2026 si tiene:
- Sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026.
- Sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre 2026.
Le attività principali si svolgono nel centro storico di Latera, in provincia di Viterbo. Il trekking del 24 ottobre parte alle 14:30 da Piazza Sebastiano Preta, mentre il laboratorio del 1° novembre inizia alle 15:00 presso il Museo della Terra, in Via dell’Osteria.
Prima di partire, è consigliabile verificare orari aggiornati, eventuali modifiche al programma e le modalità di prenotazione delle iniziative gratuite attraverso i canali ufficiali della Pro Loco, del Comune di Latera e del Museo della Terra.
Un autunno da vivere nella Tuscia
La Sagra del Marrone di Latera è l’invito perfetto a rallentare e assaporare l’autunno italiano: il calore del fuoco, il gusto delle castagne, il silenzio dei boschi e la vitalità di un borgo che custodisce con orgoglio le proprie radici. Per chi cerca una destinazione di weekend ricca di sapori, natura e tradizione, Latera è una tappa da segnare sul calendario.
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