prodotti tipici abruzzo
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Cosa visitare in Abruzzo?
Dolci tipici. Ferratelle, qual’è la vera differenza tra quelle morbide e quelle rigide?
La loro forma, fragranza e gusto sono famosi in tutto il mondo. Le ferratelle o neole o cancellate sono dolci perfetti per la colazione e per la merenda. La vera e più evidente differenza tra le ferratelle morbide e quelle…
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Cucina e Cibi d'Italia
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Prodotti Tipici
Prodotti tipici [Abruzzo]. Conosci le Salamelle di Fegato al Vino Cotto?
La produzione di questo particolare insaccato di maiale interessa il territorio chietino, e vastese in particolare, nel quale la produzione di vino cotto trova una antica e diffusa consuetudine. Si tratta di un insaccato di 65-70 mm di diametro e…
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Ricette
