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Il 19 marzo, lo sappiamo, è una data speciale: la festa del papà nel giorno in cui si festeggia anche San Giuseppe. Le Zeppole di San Giuseppe sono dolci facili ...

I Cantucci (chiamati anche Cantuccini) sono dolcetti tipici della cucina tradizionale toscana, ma sono ormai molto diffusi in tutte le regioni italiane. Fanno parte della biscotteria secca, con una buona ...

Come fare gli Spaghetti alla Chitarra? Se sei abruzzese o se sei venuta o venuto in vacanza in questa bella regione d'Italia, l'Abruzzo, certamente avrai assaggiato la Pasta alla Chitarra, ...

Come fare il dado vegetale in casa? Ti piacerebbe dare sapore ai tuoi piatti senza che questi prendano il "sapore del dado" confezionato? Vorresti cimentarti a casa nella preparazione del ...

Come fare le pallotte cace e ove? L’antipasto che ti presentiamo oggi, le pallotte cace e ove (cacio e uova), sono un trionfo di sapore. Una leggera crosticina e poi ...

Come fare la besciamella? Prima di tutto conosciamo meglio salsa di base salata di origine francese (Bechamel). Si tratta di una salsa dal gusto neutro e delicato che si prepara ...

I Caggionetti, le Scrippelle, il Parrozzo e i Celli pieni sono dei dolci e dolcetti tipici abruzzesi e che, durante il periodo di Natale, diventano un "must" nelle cucine. Ecco ...

Come fare il baccalà in pastella? Il baccalà in pastella fritto è un piatto gustoso da preparare durante tutto l’anno. Ma solitamente è un piatto preparato spesso durante le festività ...

Sicuramente il cavolfiore è l'ortaggio di stagione tra i più amati e scelti. È un ortaggio ricco di proprietà e aiuta a prevenire i malanni di stagione. Utile per preparare ...

Cucinare è un modo per volersi bene. Anche i single (che solitamente non dedicano molto tempo alla cucina) possono dilettarsi nella preparazione di ricette sfiziose che possono soddisfare il palato. ...