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Cucina e Cibi d'Italia
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Abruzzo
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Contorni
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Cucina e Cibi d'Italia
Dolci. Come fare la Crema Pasticcera in modo perfetto?
La crema pasticcera è uno dei capisaldi della pasticceria italiana e internazionale. Sono necessari pochi ingredienti, ma la preparazione deve essere fatta ad opera d’arte per avere un risultato gustoso. La crema pasticcera, seguendo la ricetta tradizionale, si prepara usando…
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Cucina e Cibi d'Italia
Matematica in cucina. Come cuocere il pesce al forno in modo perfetto?
Quanto tempo è necessario per cuocere il pesce nel forno? Ognuno risponderà in modo diverso. Chi dirà la sua teoria in funzione del pesce che si deve cucinare, se lungo o affusolato, se bello o brutto 🙂 La verità è…
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Abruzzo
I 5 cibi abruzzesi (buoni) ma più difficili da pronunciare!
Riportiamo alcuni passaggi di un simpatico articolo apparso su www.esquire.com a firma di Silvia Galbiati che, oltre a elogiare la regione Abruzzo per le sue particolarità come “l’Abruzzo è una delle pochissime regioni italiane in cui è possibile sia sciare…
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Ricette
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Italia
Ricette di Pasqua: 20 Piatti Tipici della Tradizione Italiana
Sarà che le pietanze orientali sono tanto in voga negli ultimi tempi ma nulla è più intramontabile sulle tavole degli italiani delle deliziose ricette tipiche. Quelle tramandate dalle nonne alle mamme e poi ancora alle figlie. Sapori intensi e genuini,…
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