Siamo stati nel paese di Cineto Romano, a due passi da Roma, per gustare uno dei suoi piatti tipici. Infatti,...
Read moreCome fare gli Spaghetti alla Chitarra? Se sei abruzzese o se sei venuta o venuto in vacanza in questa bella...
Read moreBenedetta Rossi torna in libreria con tante nuove ricette. «Sto vivendo un'avventura incredibile che qualche volta mi porta lontano. Ma...
Read moreQuali sono i piatti di Natale secondo la tradizione romana? Tra il 24 e il 25 dicembre di ogni viene servita...
Read moreLa seguitissima Benedetta Rossi in questo video propone alcune ricette da preparare in vista delle festività di Natale. Sono ricette...
Read moreLa cucina abruzzese è molo gustosa e varia. Si passa da piatti di carne prevalentemente in zone montane a quelli...
Read moreAmatrice, circondato da boschi e campagna, natura che respira di autenticità e come non ricordare che in questo paese è...
Read morePresentazione Il sapore dolce del peperone quadrato unito a quello prepotente e saporito del Guanciale Monumentale e poi la consistenza...
Read moreGli spaghetti alla trappitara sono un primo piatto della tradizione contadina abruzzese. Perché si chiamano "alla Trappitara"?. Il termine "Trappitara"...
Read moreSi tratta di una delle lavorazioni di pasta più complesse delle cucina italiana e, anche per questo motivo, il piatto...
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