Category: Primi
Abruzzo. Sai quali sono i piatti tipici del borgo di Opi?
È chiaro che i pastori assieme alle loro greggi siano l’origine di quelle che sono le tradizioni culinarie dei borghi di montagna anticamente attraversati dai tratturi.Il borgo ...
READ MORE +![Lazio. Civita di Bagnoregio. Chef Gianfranco Vissani prepara le “Fettuccine con le rigaglie”, il piatto tipico del borgo [video-ricetta]](https://www.viaggiando-italia.it/wp-content/uploads/thumbs_dir/vissani-bagnoregio-6oocxzlnxzjl12pgy08ih4o2chbgo6sfy2bdywexs1m.jpg)
Lazio. Civita di Bagnoregio. Chef Gianfranco Vissani prepara le “Fettuccine con le rigaglie”, il piatto tipico del borgo [video-ricetta]
Durante la vostra passeggiata culturale vi consigliamo di fermarvi a gustare il piatto tipico del borgo, le fettuccine condite con il sugo d’interiora di pollo. I prodotti ...
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Gusto. Come fare la Carbonara seguendo la ricetta originale romana
Prima di tutto, perché si chiamano spaghetti "alla carbonara"? Non si ha certezza sull'origine del nome, ma diverse fonti la fanno risalire ai carbonai che vivevano ...
READ MORE +![Cibi d’Abruzzo. Hai mai mangiato gli Anellini alla pecorara? [ricetta]](https://www.viaggiando-italia.it/wp-content/uploads/thumbs_dir/anellini-alla-pecorara-800x560-6m8svyulbn5wht1y0zitlnj25vbnqwajjt255uh5z5m.jpg)
Cibi d’Abruzzo. Hai mai mangiato gli Anellini alla pecorara? [ricetta]
Gli anellini alla pecorara sono una ricetta tipica abruzzese. Sono molte le trattorie e i ristoranti dove potrete gustarli oltre che, ovviamente, nelle case degli abruzzesi. È ...
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I 5 cibi abruzzesi (buoni) ma più difficili da pronunciare!
Riportiamo alcuni passaggi di un simpatico articolo apparso su www.esquire.com a firma di Silvia Galbiati che, oltre a elogiare la regione Abruzzo per le sue particolarità come ...
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