Ricette

Prima di tutto, una curiosità. Ci piace iniziare questo articolo con una curiosità che riguarda...

Prima di tutto, perché si chiamano spaghetti "alla carbonara"? Non si ha certezza sull'origine del...

Riportiamo alcuni passaggi di un simpatico articolo apparso su www.esquire.com a firma di Silvia Galbiati...

Una sfida all'ultimo arrosticino È successo durante una puntata di MasterChef quando il rinomato e...

Di certo, i ravioli di Pietracamela sono forse tra i piatti tipici più originali e conosciuti....

Una foto che racconta l'incontro ravvicinato di Bruno Barbieri con gli arrosticini Il famoso chef...

Una canzone diceva “cozze e vongole”.  L’Abruzzo costiero vanta una tradizione gastronomica marina di grande...

Anche in Abruzzo esiste la mortadella. La mortadella di Campotosto, popolarmente denominata coglioni di mulo,...

Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto italiano tipico della cucina Pugliese,...

I bucatini all’amatriciana nascono ad Amatrice, una piccola cittadina in provincia di Rieti al confine...